Με καινοτόμα εκπαιδευτικά εργαλεία συμμετέχει ενεργά το Επιμελητήριο Ηρακλείου στην υλοποίηση του ευρωπαϊκού έργου Go2Grove (Erasmus+ KA220-VET), το οποίο στοχεύει στην ενίσχυση των επαγγελματικών δεξιοτήτων Ουκρανών προσφύγων στον τομέα της ελαιοκαλλιέργειας και της παραγωγής ελαιόλαδου.
Στο πλαίσιο του προγράμματος θα διοργανωθούν τον Οκτώβριο 2026 τα Networking Events σε Ελλάδα, Ισπανία και Ιταλία, τα οποία θα φέρουν κοντά εκπροσώπους του αγροδιατροφικού τομέα, φορείς επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης, οργανισμούς που δραστηριοποιούνται στην υποστήριξη προσφύγων και άλλους ενδιαφερόμενους φορείς. Στις διήμερες πιλοτικές εκπαιδεύσεις Ουκρανοί πρόσφυγες και άλλοι συμμετέχοντες των ομάδων-στόχων θα έχουν τη δυνατότητα να αξιοποιήσουν στην πράξη το εκπαιδευτικό πρόγραμμα, το ψηφιακό εγχειρίδιο, τα εκπαιδευτικά βίντεο και την ψηφιακή πλατφόρμα που αναπτύχθηκαν από το Επιμελητήριο Ηρακλείου στο πλαίσιο του έργου. Οι εκπαιδευτικές δραστηριότητες θα συνδυάζουν θεωρητική κατάρτιση και πρακτική εξάσκηση, δίνοντας έμφαση στις πραγματικές ανάγκες του τομέα της ελαιοκαλλιέργειας και της παραγωγής ελαιολάδου.
Στις εκδηλώσεις αυτές θα παρουσιαστούν επίσης τα αποτελέσματα του έργου, θα γίνει ανταλλαγή καλών πρακτικών και συζήτηση για τις δυνατότητες αξιοποίησης και βιωσιμότητας των παραγόμενων εργαλείων μετά την ολοκλήρωση του Go2Grove.
Σημαντικό ορόσημο για το έργο αποτέλεσε η υλοποίηση της δράσης Train-the-Trainers (LTTA), η οποία πραγματοποιήθηκε στη Λάρισα από 1 έως 3 Σεπτεμβρίου 2026, με τη συμμετοχή εκπαιδευτών και εκπροσώπων των τριών χωρών – εταίρων. Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να εξοικειωθούν με το εκπαιδευτικό υλικό και τη μεθοδολογία του Go2Grove, να ανταλλάξουν εμπειρίες σχετικά με την εκπαίδευση προσφύγων και μεταναστών, καθώς και να εξερευνήσουν πρακτικές και συμπεριληπτικές προσεγγίσεις κατάρτισης. Το πρόγραμμα περιλάμβανε επίσης, βιωματικές δραστηριότητες και γευσιγνωσία ελαιόλαδου, ενισχύοντας τη σύνδεση της θεωρητικής γνώσης με την πρακτική εμπειρία.
Το έργο έχει στόχο την ενίσχυση της σύνδεσης μεταξύ επαγγελματικής εκπαίδευσης, κοινωνικής ένταξης και αγροδιατροφικού τομέα προς όφελος των τοπικών κοινωνιών και των ομάδων-στόχων.